Как отмыть сковороду?

Ответ мастера:

Исключительной популярностью у наших хозяюшек пользуются тефлоновые сковороды. Ведь они не только красивее сковород чугунных, но и, благодаря тефлону, пища в них не пригорает, так что можно не пользоваться маслом и жиром для жарки. Однако, как отмыть сковороду с покрытием из тефлона, мы почти не знаем.

Как известно, обычные неприхотливые сковородки могут стерпеть мытьё и чистку их грубыми губками, абразивными порошками и даже обычным песком. Тогда как тефлоновое покрытие требует бережного отношения и ухода. Именно для тефлоновых сковород созданы особые ложки, лопаточки, не царапающие покрытия.

Так что есть один верный способ отмывания жира с такой деликатной поверхности. Сначала налейте в сковородку 0,5 стакана обычной воды, в ней размешайте пару-тройку ложек пищевого разрыхлителя (или соды), всегда добавляемого в тесто. Поставьте посуду на плиту и подождите, пока вода в ней закипит. Отключите плиту и оставьте сковородку на ней самостоятельно остывать. Когда посуда будет чуть тёплой, потрите запачканные места посудной мягкой губкой, чтобы отмыть нагоревший жир.

Но если пригоревшая пища, всё же, не отошла, то, значит, сковородку вы испортили безвозвратно…