Как выращивать перец горьких сортов?

Ответ мастера:

В горьком перце содержится большое количество витаминов группы В, А, С и Р, а также РР. Также, в этом овоще имеются эфирные масла. Этот перец используется в качестве приправы к овощным и мясным блюдам. У жгучих сортов перца имеются лечебные качества, поэтому народная медицина часто советует обратиться к рецептам с использованием этого растения..

Для того чтобы горький перец хорошо плодоносил, выращивание его нужно начинать уже со стадии рассады. В феврале – марте можно приступать к высеванию семян. Заранее подготовьте ящики, наполненные мягкой, легкой и рыхлой почвой. Перед тем, как начинать непосредственную посадку, нужно пролить землю раствором перманганата калия с горячей водой. Семена хорошо прорастают при температуре от 24 до 26 градусов. Первых всходов вы дождетесь не ранее чем через 2 недели после посадки. После появления ростков, ящики нужно поместить в освещенное место, а лучшая температура роста перцев – от 20 градусов до 24. После появления настоящих листочков, рассаду нужно поместить в отдельные горшочки. Пересаживая, заглубляем растения до семядольных листочков. По достижение двухмесячного возраста, растения можно пересаживать на открытый грунт (это где-то середина мая). К этому моменту температура воздуха и почвы становится комфортной, а весенние заморозки остаются в прошлом. Помните, что острые сорта перцев не должны соседствовать с томатами или сладким собратом.

Горький перец – теплолюбивое растение, он должен выращиваться в условиях хорошей освещенности. Выращивая перец в доме, вы можете выносить его в сад или на балкон уже после окончания заморозков весной. У перца всегда должна быть влажная почва, он не потерпит сухости. Поливайте его дважды в день теплой и отстоянной водой с температурой до 30 градусов.

Подкормка растения осуществляется дважды в месяц комплексными удобрениями. Хорошо помогает росту перца зола, которую добавляют в трехлитровую банку (2 ст. ложки). Этот раствор должен настаиваться в течение 3 дней. Не забывайте помешивать раствор. Теперь, процеженный раствор, можно использовать в качестве подкормки. Цветение перца начинается к июню и даже в мае могут появляться первые цветы, а плодоношение заканчивается поздней осенью.

Перед заморозками растение нужно убрать с открытого воздуха в прохладное и светлое место (температура от 14 до 18 градусов). Тепличный горький перец переносится в дом уже в начале сентября. Поливы и подкормки в этот период должны сокращаться до минимума. Обязательно опрыскивайте листья ваших растений, если в помещении наблюдается низкая влажность воздуха. В феврале можно перенести растения в теплое место, предварительно обрезав стебли до уровня в 5-6 сантиметров. В этом случае декоративное растение сохранить свою молодость на 5-6 лет.