Как вырастить салат на подоконнике?

Ответ мастера:

Зимой и весной многие люди страдают от авитаминозы. Нам не хватает витаминов и микроэлементов. Восполнить их дефицит поможет выращенная в домашних условиях зелень. Например, листья салата, которые содержат йод, серу, витамин С, калий. Все это крайне необходимо ослабленному организму зимой. Для поддержания иммунитета, не откладывая дело в долгий ящик, начните выращивать салат у себя дома. Для этого вам понадобятся ящики, дерн, перегной, песок и семена.

Оптимальная форма ящиков для домашнего разведения близка к квадратной. Узкие продолговатые ящики не так хорошо держат влагу, а салат относится к тем сортам зелени, которые очень ее любят. Мы рекомендуем приобрести ящики размером 60 х 60 х 10.Сделайте смесь из песка, дерна и перегноя. Самыми лучшими пропорциями будут следующие: 2 части перегноя к одной части песка к двум частям дерна. Грунт немного спрессовывают, поливают слабым раствором марганцовки, делают небольшие продолговатые углубления на расстоянии десяти сантиметров друг от друга и производят посев. Следите, чтобы семена не попадали друг на друга. Прогрейте воду до тридцати градусов и еще раз полейте почву. До появления первых ростков ящики ставятся в темное место. Каждый день начинайте с опрыскивания. Вода должна быть достаточно теплой. После того как семена дадут первые всходы ящики перемещают на подоконник.

Салат не требует удобрений, ухаживать за ним очень просто. Единственное требования - частый и обильный полив: три-четыре раза в неделю. Следите, чтобы влага не скапливалась на листах и не вызывала солнечные ожоги. Чтобы не размывать почву при частых поливах, используйте лейку. Листья салата протирают влажным тампоном. Эта зелень очень быстро растет и набирает вегетативную массу. Уже меньше, чем через месяц, можно будет сделать первое блюдо с листьями салата. По прошествии десяти дней после первых всходов можно приступить к повторному посеву салата, чтобы обеспечить бесперебойное снабжение. И так до тех пор, пока вам не захочется чего-нибудь другого. Этот метод выращивания получил название конвейерного. Благодаря ему и вашим небольшим усилиям вы будете иметь свежую экологически чистую и вкусную зелень все 365 дней в году.