Как вырастить листья салата?

Ответ мастера:

Известно, что листья зелёного салата являются богатейшим источником не только витаминов Е, С, но и содержат клетчатку, фолиевую кислоту. Культура эта полезна всем без исключения людям, а особенно тем, кто следит за своим драгоценным здоровьем.

Нет ничего легче, чем самостоятельно вырастить салат. Можно для этого даже соорудить небольшую тепличку на подоконнике, залитом солнечным светом. И кроме семян салата и плодородного грунта вам, в принципе, ничего не понадобиться.

Итак, вам нужно для начала определиться с сортом салата. В продаже есть много сортов салата, и при выборе семян стоит ориентироваться на свои вкусовые предпочтения. Так как салат является культурой однолетней, каждый год выращивать его придётся заново.

После того, как выберете сорт салата, определитесь с местом под посадку. Там не должно быть большой тени, так как салат предпочитает участки, со слегка притемненным светом. Так нежные листики не смогут сгореть от обжигающих лучей.

В регионах средней полосы сеять салат можно с приходом мая, поскольку заморозков уже не будет. Как обычно, почву перекопайте и разбейте комки. Сделайте борозды, глубина которых не будет превышать 1,5см. Глубокая посадка затянет время появления на поверхность листиков салата.

Щепотью рассыпайте семена по борозде. Когда взойдут салаты, то можно будет их проредить. Заровняйте борозду, полейте. И потом, как только почва будет высыхать, поливайте её без устали. Спустя примерно месяц после проклёвывания всходов можно будет собирать урожай салата. Если срезать листья позже, то они окажутся переросшими, невкусными и с горчинкой. Так что если вам хочется в течение всего лета получать свежие листья салата, то после посева первой грядки подождите пару недель, и посейте еще грядку.

Имейте в виду, то качество салата зависит от самого посадочного материала. А потому как определить качество семян на глаз нельзя, лучше посеять несколько сортов салата. Благодаря этому можно не только разнообразить урожай, но и быть уверенным в том, что какой-нибудь сорт да взойдёт.

В случае выращивания салата на подоконнике вам придётся организовать дополнительное освещение всходов светом подвешенных ламп.