Как вырастить имбирь из корня?

Ответ мастера:

Ну кто из нас не знает, как полезен корень имбиря? Безусловно, все мы прекрасно знаем, что именно благодаря имбирю можно улучшить пищеварение и работу системы организма в целом. Корневище это используют в кулинарии, медицине, в косметологической сфере. Если вам случайно попадётся под руки готовый имбирный корень, то можно постараться вырастить настоящий домашний имбирь. Здесь главное – это соблюсти правила ухода.

Имейте в виду, что растение имбиря может в домашних условиях достигнуть высоту более метра, примерно до 1,2 метра. Чем-то по внешнему виду имбирь похож на обычную болотную осоку, особенно своими свёрнутыми в трубочку длинными и узкими листьями. Найдите устойчивую широкую ёмкость, не излишне глубокую. Субстрат подойдёт для имбиря совершенно любой, годится даже почва для выращивания обычных овощных культур. Такие субстраты продаются в любых специализированных магазинах.

Непосредственно до высадки, положите подготовленный корешок имбиря в тёплую водичку, чтобы он там полежал часа три. Потом отломите кусочек корня так, чтобы на этом кусочке остались живые почки и парочка отростков. Отрезок сажайте в грунт строго горизонтально, направляя срез в сторону дна горшка. Имейте в виду, что все эти мероприятия вам требуется проводить именно весной, ведь это время считается самой благоприятной порой для выращивания полезного имбиря. Не углубляйте корешок глубоко в грунт, достаточно 3-5 см вниз. Горшок с посаженным корнем берегите от сильных сквозняков, падающих лучей солнца.

Поскольку имбирь относятся к растениям тропиков, он чувствителен к системе полива. Растение требует систематического и умеренного полива. Излишняя влажность приведёт к банальному загниванию. И чтобы ваши старания вдруг не пропали даром, до посадки ещё усыпьте дно ёмкости керамзитом, который будет выступать в качестве дренажа. Как обычно, поливайте имбирь водой только тёплой и отстоянной.

Пока растение будет расти и развиваться, вы можете употреблять его стебельки и листики. Они отлично выступают в качестве приправы в салаты. В стремлении вырастить значительного размера корневища, не старайтесь постоянно резать листья, стебли. Ведь имбирю нужно около 10 мес., чтобы достаточно вырасти. Когда заметите, что листики начнут сохнуть, закончите поливать почву. Горшок с корнем в нём унесите с тёмную прохладную кладовку.