Как вырастить батат?

Ответ мастера:

Батат завезен к нам из тропиков, и поэтому его можно выращивать только в южных районах России. Батат еще называют сладким картофелем, его отличает высокое содержание углеводов в клубнях растений.

Для выращивания этой культуры приобретите несколько клубней. Сначала обеззаразьте их раствором медного купороса. Для посадки понадобятся ящики глубиной 20 см, наполненные смесью земли, перегноя и крупного песка в одинаковых количествах, на грунт размещают слой крупного песка толщиной 4 см.

Клубни поместите на грунт, слегка вдавите и закройте песком. Температура для прорастания батата должна быть не выше 27 и не ниже 18 градусов. Не допускайте пересыхания почвы в ящике и поливайте посадки один раз в два-три дня.

Когда на побегах образуется 4-6 междоузлий их нужно отделить от материнского клубня и посадить в парник, или горшочек. Ростки появляются примерно через месяц после начала проращивания клубней, и их можно снимать через каждые 8-10 дней.

В открытый грунт бататы можно высаживать при хорошем прогреве почвы, обычно срок варьируется от конца апреля до начала июня. Рассаживать можно не укоренённые черенки, которые получают из ростков во время их отрастания, или пикированную рассаду.

Черенки при посадке должны иметь 4-5 междоузлий. С них удаляются все листья. Если почва будет достаточно увлажнена, новые корешки будут образовываться на междоузлиях.

Участок, на котором будет посажен батат, должен быть хорошо освещаемым, а почва иметь легкую структуру и богата гумусом. Грядку делают высокой, шириной 70 см.

Расстояние между растениями в ряду должно быть не меньше 30-50см. Полив необходимо проводить регулярно, особенно при укоренении черенков. Позже количество поливов сокращают, а за две недели до уборки прекращают вообще. Уборка выращенных клубней обычно приходится на середину сентября.

Для того чтобы урожай хорошо хранился, уборку лучше проводить в солнечную погоду. После выкапывания клубни неплохо сохраняются в сухих с проветриванием помещениях более полугода. Для получения лучших результатов в выращивании батата, заранее запаситесь посадочным материалом. Для этого с клубней, которые дали самые урожайные растения, снимите верхушечные побеги и укорените их для посадки весной в открытый грунт.