Как выбрать соковыжималку?

Ответ мастера:

Перед выбором соковыжималки нужно определиться, какие фрукты будете использовать для получения сока и в каких количествах. Если аппарат нужен только для получения цитрусового сока, достаточно приобрести соковыжималку для цитрусовых. Такая техника проста, недорогая и не отличается большой мощностью. Правда, для выжимания сока из других фруктов такой аппарат не годится.

Соковыжималки универсального типа используются для получения сока из различных фруктов, ягод и овощей.

Форма сепаратора соковыжималки является важным критерием при выборе техники. От него зависит процент выхода сока и количество отброса мякоти. Соковыжималка с цилиндрическим сепаратором обеспечивает высокий процент выхода сока, однако очистка сепаратора будет проводиться вручную, причем делать эту процедуру нужно после каждых 2-3 стаканов полученного сока.

Если в аппарате установлен конический сепаратор, мякоть будет отбрасываться, но выход сока ниже. С соковыжималкой в комплекте должен быть резервуар для жмыха.

Мощность соковыжималки напрямую зависит от количества выжимаемого сока. Если задача техники состоит в получении на каждый завтрак стакана выжатого сока, не стоит покупать сильно мощную соковыжималку.

Лучше, если сетка в соковыжималке сделана из нержавеющей стали. Тонкая сетка и большое количество в ней отверстий обеспечит высокое качество отжима и прозрачность сока. На сетке не должно быть швов, что предотвратит ее поломку.

Соковыжималка будет удобной, если обратить внимание на:

* размер и вес;

* устойчивость (лучше выбирать модель с резиновыми присосками-ножками);

* легкость сборки и последующего мытья;

* наличие функции самоочищения и защиты от включения с открытой крышкой;

* наличие щетки для чистки;

* наличие отсека, в котором хранится кабель питания;

* наличие сепаратора пены.