Как чистить духовку?

Ответ мастера:

Духовку достаточно сложно чистить, особенно после того, как в ней готовилась жирная пища. Перед чисткой в духовку нужно поставить противень, на который наливают небольшое количество воды. После этого духовку нагревают до 50 градусов и оставляют на полчаса. Жировой налет успевает распариться и его легко и просто удаляют.

При более сильном загрязнении жирами духовку чистят несколько иным способом. Наиболее загрязненные места нужно смочить нашатырным спиртом и дают немного постоять. Особенно эффективным такой способ очистки является для стеклянной дверцы духовки.

Для готовки в основном используют металлические противни. Их чистят аналогично как металлическую посуду. Для эффективной чистки используют специальные порошки для металлической пищевой посуды.

При длительном использовании на противнях и на плите может появиться ржавчина. Ее следует протереть уксусом. Неплохо справляется с ржавчиной разрезанная сырая картофелина, которую обмакивают в мелком песке.

Чтобы на противне не образовывались пятна ржавчины, посуду нужно протереть растительным маслом, а после прокалить на огне. Это действенный способ, позволяющий противень в надлежащем виде.