Как почистить чугунную посуду?

Ответ мастера:

Чугунная посуда очень подвержена ржавчине, поэтому ее необходимо беречь от влаги. Для того чтобы защитить новую посуду от ржавчины, ее нужно хорошенько прокалить на огне, предварительно насыпав в нее крупной поваренной соли. После этого ее следует натереть этой же солью, смазать растительным маслом и еще раз прокалить в духовке. Все, теперь новая сковорода готова к использованию. Она обладает антипригарными свойствами.

Если посуда не используется, то антипригарные качества снижаются. В этом случае сковороду нужно будет заново прокалить.

Одним из главных преимуществ чугунной посуды является то, что при частом применении и использовании для жарки растительного масла либо других жиров, ее антипригарные свойства только улучшаются.

После каждого использования, чугунную посуду нужно хорошо вымыть, насухо вытереть и смазать растительным маслом.

Ни в коем случае ее нельзя оставлять мокрой. Кроме этого, категорически не рекомендуется оставлять в чугунной посуде надолго пищу.

Чистить чугунную посуду нужно золой или песком, либо различными абразивными средствами вплоть до наждачной бумаги.

Если посуда сильно подгорела, ее нужно внутри засыпать толстым слоев поваренной соли и добавить немного воды. Такой раствор необходимо оставить на ночь.

Один из самых эффективных способов очищения чугунной посуды следующий: налейте в двадцати литровую кастрюлю воды, добавьте стиральный порошок и три-четыре стакана жидкого стекла. В полученный раствор сложите посуду, нагрейте и варите три-пять часов, в зависимости от загрязнения. После такой процедуры чугунная посуда будет как новая.