Полезные советы для кухни

Ответ мастера:

Накипь с чайника и кастрюли можно удалить картофельными очистками сырыми. Положите их в кастрюлю, холодной водой залейте и несколько часов кипятите. Запах плесени удаляют у деревянной посуды мытьем водой горячей с уксусом, а потом теплой водой с мылом. Для мытья посуды деревянной соду нельзя употреблять, так как от соды дерево краснеет.

В буфете и холодильнике неприятный запах с помощью древесного угля удаляют, положив на блюдечко кусочек, или ломтиком лука. Очень хорошо, если позаботились Вы заранее, и в оформлении своей кухни использовали искусственный камень. Никакие царапины, кастрюли горячие или царапины с бактериями подоконнику или столешнице из искусственного камня не страшны. Это в уходе самый простой материал для Вашей кухни.

Очень просто нож от мясорубки в домашних условиях заточить. Для этого бумагу наждачную с мелким зерном необходимо к плоской дощечке прикрепить, а затем делать осторожно по наждаку возвратно-поступательные движения, пока не заточится нож.

Любую посуду, в которой рыба находилась, лучше холодной водой мыть, протирая солью, - запах рыбный сразу же исчезнет. Чтобы сильно подгоревшие сковородки очистить или кастрюли, посыпьте их слоем соли толстым, налейте воды немного и на несколько часов оставьте. Потемневшую от пользования длительного эмалированную посуду отбелить можно персолью. В кастрюлю, горячей водой наполненную, положите одну таблетку (или ложку чайную) персоли и около часа кипятите, после чего вымойте тщательно горячей водой.

Если вдруг начнет протекать ваша керамическая ваза, не огорчайтесь: это поправимое дело. Налейте немного любого лака на дно вазы и равномерно кисточкой распределите по стенкам. Образуется непромокаемая, плотная пленка. Новую сковородку вымойте перед употреблением, насухо вытрите, налейте в нее масла подсолнечного, чтобы все дно покрыть, и поставьте на огонь. Затем масло остудите, слейте (оно уже не годится в пищу), а сковородку вымойте снова. Сухую сковородку нельзя разогревать: дно коробится, а у сковородок эмалированных отлетают кусочки эмали.

Потемнел кипятильник, покрылся осадком. Положите его емкость с водой и уксусом (одна-две ложки столовые на литр) и дайте закипеть воде. В сточной трубе раковины кухонной обычно большое количество скапливается отложений жировых, которые, разлагаясь, неприятный запах выделяют. Для устранения запаха этого следует промывать сточную трубу не реже в неделю одного раза кипящим раствором соды стиральной (две ложки столовые на один литр кипятка).